148 一家子整整齐齐
” 基本都在议论云溪的菜,这是什么造型,什么菜品。 接着就是钱师傅的宝塔rou。 出蒸笼后,都看着钱师傅的宝塔rou,看一下出锅后,是不是形状完整。 就在钱师傅拿出模具后,大家都看着最后一个环节,就是宝塔扣rou,要把完整的rou扣出来。 模具出笼后,关注度很高,大家看着钱师傅的手,很稳当,把模具放出来后,在磨具的出口处,放着一个盘子。 放好盘子后,就看最后一下,宝塔成形的关键,就是轻松脱模,不会粘连到模具上。 把整个倒扣过来的瞬间,多余的汤汁有一些撒了出来,接着钱师傅拿起模型,轻松的就出来了,宝塔rou,整整齐齐的,一层层的猪rou,展现在盘子中,热乎乎的,香气四溢。 宝塔rou吃的时候,是一层一层绕的吃,从最底部开始,绕着宝塔吃,吃完一片,再吃一片。 最后的步骤就是把钱师傅的金汤浇盖在宝塔上,这一组合,简直就是完美。 看着浇好金汤的宝塔rou,大家说着: “哇塞,看看,金光洋溢,这可是金汤盖宝塔呀。” “这一口吃下去,太值了。” “多少鲍鱼海参熬的汤,肯定值得。” “我恨不得现在就上去一口吞掉。” “我可警告你,不许这样,我还要吃呢。” 大家都在议论俩边的菜品时,