68 j有j味

溪的菜。

    2号评委很不屑的说着：

    “这些厨师，不是好好的做自己的菜，把心思都放在这些摆盘上了。”

    其他3位评委，也开始说着：

    “现在很多菜，不关注菜的味道，反而以为把造型摆的洋气了就一定好吃。”

    “厨师不到火候，就是摆个花也白费力气。”

    几位评委开始议论着摆盘。

    显然这几位评委，都认为云溪做的饭，只是表面好看。

    味道方面，估计和刚才的九号厨师差不多。

    只是看了一眼，他们就失去了兴趣。

    只有5号评委，还在仔细的看着这盘‘粤氏脆皮J’。

    Jr0U切得这样的工整，刀工确实了得。

    看着Jr0U的横切面，十分整齐，就冲这刀工，这厨师绝对不是一般的厨艺。

    这Jr0U，看着脆脆的J皮，下来就是一点薄薄的J油，接着就是十分nEnG滑的Jr0U，最底下的酱料，略微那麽一点点的蘸料，看着十分水润爽滑。

    这绝对不是在炫耀摆盘技能，更像是这脆皮J的正宗吃法。

    如果酱料另外装碟，那麽吃的时候，蘸的酱料太多，就会影响口感。