分卷(53)
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重新将烫熟的菜心放入干净的高汤中,这道菜才算真正完成。 短暂的沉默后,大殿内响起不绝于耳的惊叹。 这到底怎么做到的?莫非施了道法? 不可能,本君丝毫没察觉到灵力波动。 莫非这汤有问题? 我倒是觉得那白菜不般。 原来这就是传说中的开水白菜,果然不同凡响。柳疏舟感慨道。 他握着筷子,时竟不知从何下箸。这道菜实在太精致了,像艺术品样,不应该出现在饭桌上,而该陈列在艺术馆橱窗里供人观赏。 做了会儿心理建设,他才下定决心动手,用筷子尖轻轻划,片花瓣便轻而易举从花蕊剥落。 白菜是选取菜心最嫩的部位制成,在熬制数个时辰的高汤中浸润段时间,充分吸收了汤汁的鲜美醇厚,不油不腻,口感清爽。 都说美食具有抚慰心灵的力量,这话用来形容这场宴会上的菜肴,再准确不过。 东坡rou晶莹如玉,金红油亮,rou香搭配着咸鲜的酱汁在口腔炸开,酥烂香糯,肥而不腻。 文思豆腐柔软爽滑,入口即化,无需如何咀嚼,就轻巧地顺着喉咙滑入胃中,留下满口清香。 荔枝rou形如荔枝,金黄微酥的外皮裹着清甜脆爽的荸荠,滋味酸甜,rou质嫩滑。 道道色香味俱全的菜肴送上,个个空盘撤下。