Cater73人间烟火

还有热的。”你看着几乎是还原了重庆当地菜单的类别，有种找到宝藏的感觉。

    “我喝常温的。”“冰的。”

    居珩和虞开yAn一前一后回答，“OK，那我要热的，如果是夏天，冻N真的太绝了，我可以喝3瓶！”

    上菜速度很快，锅底在你们坐下5分钟就端上来了，是九g0ng格！红油的汤底，每个格子都都漂着两三个整颗的深红sE辣椒，花椒是火锅必不可少的配料，你喜欢麻辣，麻味可以重于辣，但绝对不能反过来。

    “我以为是鸳鸯锅，小鱼，你不是不太能吃辣吗？”这真的很令你惊讶，在这里，鸳鸯锅几乎是标配，虽然年轻人很多都吃辣，但还是会习惯X地点这个。

    “难得遇到一家有九g0ng格的，就点了，我现在吃辣进步了一些，而且这样显得我们很地道，有没有？”他偷偷压低声音，害怕站在一旁给别桌上菜的服务生听到。

    “哈哈哈，好的，我还是多加几瓶豆N吧。”

    锅中表面油层很好地封住了下面汤底水分和热量的散发，开到大火，很快就沸腾了。

    刚才还不觉得，随着煮开飘散的腾腾热气，你瞬间感觉到了腹中的饥饿，先喝两口温热的豆N缓解一下。

    将h喉、毛肚、鸭肠这些只需稍烫就可食用的放入最中间的格子，等待十几秒，就快速捞起放入油碟，香油极好地中和了食材的辣度，香菜和葱花是川渝火锅最好