第409章 白糖（下）

水珠，轻轻按揉，没一会儿就被皮肤吸收了，感觉是个好东西。

    曹醒刚拿药膏来，当天夜里，徐慨就过来了，去的“时鲜”。

    含钏在灶屋指点拉提烤猪手，猪手表皮烤得焦黄可爱，撒上孜然粉、麻椒粉、香料磨成的细粉，还有粗盐，拿锋利的匕首一划拉，丰腴的油脂从焦黄的表皮中争先恐后地涌出。含钏就着匕首割了一小块儿rou吃吃看，外皮酥脆，油脂软糯，rou多汁鲜美，吃到口中，有孜然的香、麻椒的麻和一点点茱萸酱的辣痛。

    含钏点了点头，琢磨着撒了一小把糖上去。

    拉提有点不解。

    含钏能理解，拉提的长处在于味道，对于口感，他无法在脑中想象，便详细道，“上糖，表皮更易焦更脆，更能保护rou汁不流失，也更能凸显rou本身的香。”

    拉提点点头，拿铁叉叉起猪蹄，回炉再来。

    含钏拍拍手，一转身看到徐慨薄唇紧抿，眼眸中却带笑地立在灶屋门口。

    含钏看了看自己的装束，“干嘛？怎么这么看着我？”

    徐慨摆摆手，“没事儿。”

    难得看到含钏围上围兜，重新回到这么热闹的大灶房里。

    觉得有些怀念。<