第41章 桂花糕

    简直是一个缩小的内膳房！

    含钏用沙漏计时，桂花个头小，香味浓，烘不了多久。

    趁这个功夫，含钏取了三斤籼糯米，糯米分成狭长的籼米和椭圆的粳米，籼米更粘更香，色白，米粒更脆，更容易舂成粉末。

    是的。

    含钏在灶台又翻出了一台比她膝盖还高的石臼，和一支比她人还长的棒槌。

    含钏望着比她高出一个头的棒槌，陡然觉得，自己就像个棒槌。

    白爷爷和白四喜下值回家，推开门，看见了神奇的一幕。

    一个骨量纤细的姑娘，站在宽板凳上，双手抱住一个大棒槌，咬牙切齿地向下砸，一砸下去，雪白的粉末四溅，颇有风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还的气魄。

    白爷爷扶在门栓上，“钏儿，在干啥呢！”

    含钏一哆嗦，棒槌差点砸在脚上。

    “碾糯米粉！”含钏跳下板凳，强自稳住心神，拍拍手心，把黏在手上的糯米粉拍干净，转个话头拍白爷爷的马屁，“今儿这糯米不错，没沾水都会黏在手上，我嗅了嗅，约莫是临沧出产的，是新米吧？”

    你可以说一个厨子手艺不行，但你不能说厨子挑的食材有问题。

    白爷爷勾了勾胡子，有点得意，“...是内务府上贡的好糯，当差的太监给爷爷我扣了五十斤...算你眼招子灵，识货！”