爱夏小说网 - 综合其他 - 汴京美食录在线阅读 - 第35节

第35节

那老几样,又难吃又不干净!”万司直苦着脸,“要不是娘子将花用卡得死死的,真想上外头买些饭吃!”

    木主簿摇摇头:“能上朝的官员们能有‘廊下食’吃,政事堂的宰相们能得御厨伺候2,你我便只有这难吃又不干净的堂厨喽!”

    “听闻那制作河豚的厨师第一口都要自己吃,以身试毒,我提议,我们官衙里的造饭师父每每做完饭,自个儿也吃掉第一口。”

    旁边的一位录事:“今儿个不一样,今儿换了大厨!”

    “呵,换汤不换药,有什么厉害的?”万司直不屑翻了个白眼,

    说话间早有小童将漆盘端了上来。是两荤一素一汤。

    万司直一愣,闻到一股浓郁的香气。

    小童在旁报菜名:“今儿是抹脏红丝、红焖蹄筋、姜辣萝蔔、白梅汤。”

    色泽红亮的蹄筋盛放在盘子里,晶亮红润,酱褐色的汤汁弥散满盘。

    加一块来,蹄筋在筷间弹了起来,送进嘴中,炖得烂烂的蹄筋酱香满盈,咀嚼起来rou软筋糯,格外弹牙。

    应当是炖了许久的缘故,酱香十足的汁水渗透在每一丝蹄筋里去,入口饱满多汁,酱香rou香搭配着肥厚的蹄筋,过瘾!

    更绝的是那红焖汁水,浓稠得化也化不开,用勺子舀一勺浇在米饭上,再将米饭送进嘴里,浓厚香醇的rou香立刻跃上舌尖。

    第