050卤肥肠与腰肝合炒
才走过来。 他们瞧了瞧,大肠被洗得发白,确实没什么味道了。 不过这用的时间也太长了,有这时间,能做好几锅红烧rou出来了,谁还折腾这猪下水? 况且洗是洗干净了,但这东西看着软趴趴的1坨,看着就没食欲,做出来也不1定好吃。 洗好大肠,林糯糯长舒1口气。 终于搞定了。 猪肝和猪腰倒没那么难清洗,就是需要好好腌制,尤其是猪腰,免得有腥味。 切开腌制了1个上午,总算是没什么异味了。 但李婉娘觉得这东西可怖,林糯糯央求了她半天,李婉娘才答应替林糯糯切腰花。 林糯糯刀工不行,做饭也勉勉强强,所以这腰花还得靠李婉娘来切。 腰花和猪肝片切好,接下来便到了关键的炒制1步。 不过并不着急,林糯糯把腰肝继续放在那腌制,而是先准备来卤这猪大肠。 将之前在镇子上买的杂7杂8调味料都拿出来,还有在山上捡的,空间里搜罗的,7788摆了满桌子。 永安王朝至今还没有卤味,但是那些该有的香料还是都有的,只不过人们不知道要如何去用。 林糯糯把这些东西收集