114美食
鳎米鱼的营养价值很高,老人和孩子,还有孕妇都极其喜欢吃。 鳎米鱼rou鲜嫩似黄鱼,没有腥味,rou质能和野生大黄鱼媲美。 至于青条杆,是当地的特产,利嘴坚硬长达3寸,全身足有2尺多长,通体光滑细溜。 将鱼洗净切段、卤盐、包芡、过油,再加葱姜佐料煎焖,加醋的多少是焖的关键,醋加的合适,焖的时间越长越好。 醋焖出来过后,其鱼骨泛绿,rou质细嫩香滑,无杂刺,老少皆宜。 鲈鱼林糯糯很是熟悉,这鱼前世她经常吃,味道鲜美。 煎出来的鲈鱼rou香味美,色泽诱人,口感甚佳,和前两种鱼又是不同的口感。 3种鱼,3种不同的口感,但拥有相同的美味。 吃饱喝足,趁着天色尚早,林糯糯又提着桶,去海边赶海。 海岸边的沙滩上,时常能捡到不少的海货。 林糯糯还发现了1处偏僻的海沟里,1块块礁石上,长满了1只只肥大的牡蛎。 所谓牡蛎,也就是生蚝,这东西不仅好吃,还能熬制蚝油。 林糯糯又是掰又是拿大石块砸的,搞了小半桶,几十只回去。 这些牡蛎个头很大,rou质看起来也很是肥美。 阿奶给林糯糯用了当地传统的做