064开店准备

来。

    但如此1来，成本费就上去了。

    因此，那包厢的定位就是有钱的富贵人家和达官贵人。

    至于1楼大堂，还是和普通酒楼1样，摆着桌椅板凳，卖冒菜。

    这冒菜则让大家自行挑选菜品，然后按照称重的方式算钱，接着就给他们煮1锅冒菜便好。

    这样1来，普通老百姓想尝尝鲜，也是可以负担得起这个价钱的。

    至于那个冒菜和火锅汤底，林糯糯想过了，她会去定做1批便宜的食盒，若食客们想要把吃剩的东西打包，那么连汤带菜的都可以打包回去。

    不过那食盒得另外算钱了，就给他们算成本价，想来大家也愿意。

    毕竟那冒菜汤底，拿回去自己还能继续煮菜或是下面条吃呢。

    林糯糯越想越觉得可行。

    汤底处理了，既方便了她，不用再费多余的功夫去处理这些潲水，还能向食客们证明，她这汤底是1次性的，让大家吃得放心又安心。

    打定主意，林糯糯就跟李婉娘和林大山说了自己的想法。

    两人听了自然支持。

    这食物只要是味道好，就不怕开不起来！

    酒香不怕巷子深，只要好吃，生意肯定能红红火火的做起来。

    两人当机立断，林大山负责去谈定制食盒的事情，林糯糯和林言，以及李婉娘，则去镇子上勘察地形