第九章
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。 那男子跟西姆一样,脸上都是表情僵y:“瑟薇小姐。” “啊,克莱夫是吗?能不能麻烦你帮我看一下烤炉呢?”瑟薇温和请求道。 “是。” 有这么一位JiNg明而熟练的厨师,瑟薇满意的开始下手,幸好厨房只是玻璃暗了点,并没有窗帘,不然倒是棘手。 瑟薇开始动手,先把J蛋分离蛋清蛋白,然后把蛋白交给西姆用特制的打泡器打发,之后倒了一勺玉米油,微微加热,筛入玉米淀粉,加入蛋h开始搅拌均匀。 等到差不多后,倒入一小部分的蛋白,等搅拌均匀后放进烤炉:“高温保持哦。” 克莱夫点头:“是。” 然后让西姆看着烤炉里的蛋糕坯,注意别烤糊了,自己接手过蛋白,加了牛N和糖继续打。 等到渐渐浓稠,而牛N和糖也加了三次后,瑟薇用手沾了一点,T1aN了T1aN:“好吃!”又甜又香,N油果然是一大杀器啊! 等到蛋糕坯也烤好后,瑟薇抹完N油后发现厨房没有压花器,于是让西姆找来油纸,用剪刀剪出小小的口子,把N油倒进去开始挤压。 虽然瑟薇心细,但是毕竟不是真正的压花器,所以没有前世见过的JiNg致,不过也不差,瑟薇满意的笑了笑,冲着西姆举起蛋糕:“好看么西姆?” 西姆新奇的打量着从没有见过的大甜点,点点头。 瑟薇想到剩余还