重生七零之花好月圆 第28节
他喜欢白记不仅因为这家店的东西好吃,还因为这家店有人情味。 老板时不时地会推出新菜请顾客品尝,虽说谁也不差这一两口的东西,但不管怎么说,有添头总是让人开心的。 白月进了小厨房,巧手三两下就做好了凉拌马齿苋,给每位客人都送了一点。 钟和平吃欢了,捧着碗就来找白月瞎侃,“老板,今天给我打包五个卤鸭掌带走,老样子,多盛点卤汁。” 其他客人一听到卤汁也纷纷来了劲,“对对,老板,我也要,你家的卤汁太好吃了。” 蔡婶道,“我家乖孙孙,每次吃卤味剩下的卤汁都让我不要扔,他拿来拌水煮青菜吃。” 现在店里卤味用的卤汁是白母传给她的独门秘方,比之前送给邵英华舍友吃的那些卤味的卤汁还加了更多的配料,包含了酱油、米酒、姜、糖、茴香、桂皮等。 入口咸香,又带有桂皮的回甘,干鲜香醇,难怪那么多客人对它青睐不已。 又有客人加进了闲话,“我家那婆娘,也经常拿我打包回去的卤味剩下的卤汁来炒菜,还别说,炒出来的菜带着一股子卤味的味道,吃菜都跟吃荤似的,等明天我切二两猪rou,老板你再送我点卤汁,我让婆娘给家里卤rou吃。” 听到大家的话,白月心中一动,卤汁这么受欢迎,那…… 当天她就抽空去了一趟门市,买了大量卤汁所需要的调料,还有两大