周末之猪西施

有三把菜刀，可都已是刀刀见口啦，俗话说磨刀不误切rou功，使刀我还行，可磨刀我就不行啦。

    买了一斤多上好五花rou，我就对rou铺娘子说：“老板，您能不能帮我切一下？”

    rou铺娘子慷慨道：“好！”

    我忙补充到：“要切很薄哟！千万要切薄！”

    rou铺娘子见我斯文秀气的小样，误以为我乃不识家务才求于她，于是咧嘴一笑：“你是要做扣rou吧。这个我知道。”

    我忙陪笑到：“是啊，是做扣rou。”

    rou铺娘子先持刀三下五除二，利落的将猪皮上的杂毛刮掉，然后将rou往案板上一摔，干净潇洒的动作直逼水浒孙二娘要剁人的架势，我暗喜。

    rou铺娘子刀是把好刀，一把完全可以做为杀人凶器的利刀，可是，这娘子一刀下去，那白花花的rou儿并不见片，见的是约有我小指头粗细的块。太阳的！这么厚我回家再改刀岂不更费事。又想到，平时别人夸四川人做菜漂亮又好吃，色香味具全，其实四川人是天生好吃，而且心甘情愿为吃而专心致志的细心雕琢，令可多花上时间在切菜调味上，也要为吃起来有赏心阅目的感觉，这是一种享受，我想，我是理解到这样的意思的。

    我一伸手按住刀柄，诚切的说到：“还是我自己来吧。”

    我站在案板边，专心的瞄准案上的五花rou，小心翼翼的向下落刀，身边来来