445.冬天有大活（祝周末愉快）

虾皮，然而生产队已经给王忆这边送来成品虾皮了。

    王向红教王忆来判断虾皮质量好坏，很简单，用手抓一把虾皮握紧了，松手后虾皮顿时散开的，这是上品。

    要是松手后团在一起散不开的，这种晒的不够好，品质会差一些，不便于长期保存。

    如果伸手抓一把张开手发现都成碎末了或者弄的手里黏糊糊，这种是下品，不能买！

    天涯岛晒出来的虾皮品质自然上佳，色泽淡红有光泽，质地软硬适中，形体完整，哪怕是熟皮的咸味也不重，吃起来鲜味很足。

    生产队晒好的虾皮和虾米都用塑料袋装好，一袋一袋的给王忆送过来，让他赶紧给同学朋友的办理邮寄。

    王向红知道王忆礼拜天要去市里，所以他在28号的礼拜六把虾皮、虾米还有好些鱼鲞送过来，跟他说：“队里都一份一份的收拾好了，具体该怎么送礼，你自己琢磨着来。”

    “海边的东西咱吃着鲜，可能内地的同志吃起来觉得很腥，他们未必稀罕。但只要他们稀罕，那你就使劲给他们邮寄！”

    王忆笑道：“你放心，队长，我还能是个吝啬人吗？”

    王向红也笑了起来，叼起烟袋嘴吸了一口烟，说道：“我这个确实是皇帝不急太监急了。”

    他拿起一包包的虾皮建议说：“你可以多给他们邮寄点这东西，虽然小，可味道好呀，虾皮的鲜美滋味比虾米虾rou还要强，再过几十天进腊月，到时候家家户户包饺子包子，这虾皮就能派