Atwer，不拘小节的城市人02

男生顾客的迷茫，我显然镇定许多，压抑不住嘴角，想笑。

    漫无目的晃进书店角落，不顾流量的节省，我低头搜寻关於FrenchFries与Pommes的争议。

    美式英文称作FrenchFries，我们朗朗上口的；英式则是chips，经常伴随炸鱼一起出现；Pommes则是德文的名字，可能是为了避免牵扯，也可能是b利时与德国接壤，语言流传，b利时多是看见Pommes的用法。

    b利时表示，早在17世纪，b利时在河边居住的居民，平常的饮食就是将河边捞到的小鱼炸来吃。当时这个区域受西班牙殖民，被称作「西属尼德兰」，而西班牙在16世纪从美洲引进马铃薯。也因此，当冬天没有鱼的时候，当地居民就把马铃薯切成像小鱼的形状，下油锅炸，慢慢演变成现今的薯条。b利时历史学家JoGerard宣称，在1781年，自己祖先写下的家族手稿里就记录着存在百年的薯条文化。也因此，b利时人决定将薯条的发明年份订在1681年。

    b利时人还提到，薯条的英文之所以叫FrenchFries，是因为在一战期间，美国大兵来到b利时的「法语区」，享受了薯条的美味。当时b利时的官方语言为法文、德文和荷兰