第46章 爆炒牛rou

着她手脚麻利地切涮剔捞，看得眼都花了，感觉她只是十指一晃，这些食材就听话地臣服在她的手下。

    汤芫烧热炒锅，下一圈油，大火加热，油刚冒烟就把晾凉的面条拿筷子夹起抖着放入锅中，其间不断用筷子翻拌，面条在热锅中被炒成了金黄色后她就铲出碟子里。

    她再往锅里倒入油，冒一圈烟的时候倒入rou丝，炒至rou丝被炒到变白时，放入大葱丝、青红椒丝和豆芽。

    她再翻炒几个来回，面条便散发馥郁的香气。

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    庄时泽想：果然这比他原称想的拿白水煮熟加点盐的吃法香多了。

    汤芫这时再倒入生抽，老抽和香油调味，翻炒均匀就盛回碟子里。

    满满的一大碟面，堆得小山似的，面条便在其中躺成千回百转的山路。

    酱油的味道是点晴之笔，它把面条和配菜的香味都提鲜，让本来平淡的味道摇身一变，香气四溢，吊人胃口。

    汤芫拿起筷子从夹了一块瘦rou，从面条中间夹起放进嘴里，嗞溜吸了一口，嘴角沾了一点酱汁，舌头迅速一卷，就把酱汁卷回舌内，把椒香味儿尽收口中。

    面条十分劲道，这是庄时泽的第一反应，接着就是瘦rou咸香入味、绿豆芽爽脆清甜解腻，最后是舌尖去而复返的微辣，伴着一口rou香椒香。

    他几下就把自己那碟面吃了个见底，最后一口的时候，他还有点不舍得，依然留了几根rou丝，拿筷子把那一小撮面一绕，打成个卷儿，仔细把碟子里的酱汁都抹到面上