第18章 霜糖花生
/br> “菜谱”一般都会根据她所在的位置,把食材放到离她最近的器具里。 她最近买的食村都会放到车肚的食材箱子里去,她买的“花生”也在食材箱里。 食材箱都是大箱子,而且带着盖,里面是各种袋子,刚才混乱中也没人注意箱子里还有什么东西。 所以她从箱子里拿出花生的时候,大家也没什么觉得奇怪的地方。 汤芫带着十二分的真诚和歉意,说:“各位,不好意思,米粉已经卖完了。不过今晚会尝试一道小吃,如果大家想吃,还赏这个脸,汤芫也会尽力做出最用心的食物,不让大家失望。” 少女的声音脆生生的,大伙儿一听,都忍不住鼓起了掌。 汤芫只往锅里均匀地抹上一层薄油,不把油倒进去,是怕油会积聚起来,待会儿花生会特别腻。 等锅稍热,她把手悬在上面试了试,有点儿烘手,就把花生倒进去。 热锅这时就跟预热好的烤炉一样,花生倒进去,被热度烘出纯粹的花生香,薄油润锅,花生不会焦。 大半锅花生,汤芫的手腕时刻吃着劲,挥动着锅铲快速翻炒,花生的表皮很快就从淡红变成深红,锅里不时发出一两声“噼啪”的响声。 大家都伸长了脖子看着,都在猜测着,汤芫等下起锅后会往花生里洒上盐——这是陵镇人平日里用来送白粥的小菜,咸脆的花生配着白粥,十分可口。