第22章 几味小吃

清水里泡着。

    现在四点多，她一到庄时泽家，就把泡着的食材倒进十来个小水缸般的大锅里，再加进清水，开大火煮。

    锅大水多材料足，水烧了好一会儿才烧开，汤芫闻到一阵酸中带甘的气味时，看着被蒸气顶起的锅盖，赶紧转让人转小火。

    她看着时间过了半个小时，就往锅里倒入冰糖，分量她都拿捏好了，不多不少，正好配合着甘草中和了酸味。

    她看着时间，再过十分钟就得起锅。

    佣人们显然已经习惯了每年一次的这种情况，都有条不紊地一边干活一边聊着天。

    只是她们的注意力老被那股酸酸甜甜的气味勾着，口水不停地渗出舌尖，边说话还边吞口水。

    一开始她们还不好意思，别过脸或者低头掩饰，后来发觉大家都这样，都笑了。

    汤芫在等着酸梅汤煮好的时候，放了十几个碗在事先备好的冰块中间，酸梅汤一起锅，就先盛进碗里，每碗加一小勺桂花蜜。

    接着她才招呼佣人们来端锅，佣人们把锅里的酸梅汤往一口大瓷缸倒。

    两人合抱一人高的大瓷缸有两层，边缘的环形空间放满了冰块，面上罩着一层隔渣用的纱布。

    佣人一边倒着汤还得一边忍着那股勾人的味儿，那味儿酸中透着甜，浓郁的果香萦绕在鼻间，这让干活累得喉咙冒烟的佣人都十分眼馋地盯着那缸汤。

    等他们把锅里的汤全都倒进大瓷缸里，再回到厨房的时候，汤芫就招呼他们：“各位哥哥jiejie真是太辛苦了，这儿有冰