穿成年代文后妈对照组[七零] 第100节

没说什么，自己往食堂去了。

    正准备去办公室的时候，被大师傅叫住了：“小乔，过来看看我这豆腐，怎么样？”

    大师傅把今年新收的黄豆都带了过来，准备打成豆腐之后，做成毛豆腐吃，他是湘城人，特别爱吃这个。

    顾乔看了看白白嫩嫩的豆腐，笑着道：“看来您这是有口福了。”

    “哈哈哈可不是，这种豆腐做出来的毛豆腐最好吃了。”一边说，他一边从盆子里弄了一些豆腐和豆腐皮给顾乔：“拿回去试试看，味道准不错。”

    “行，那就谢谢您了。”顾乔笑着点点头。

    她不爱吃毛豆腐，一直都接受不了那个味道，但是看着薄薄一片的豆腐皮，顾乔觉得自己可以做个辣条来吃吃了。

    她都好久没吃过这种东西了，想到就馋的不行。

    等到下班一回家，顾乔先把豆腐皮处理了，这种豆皮很薄，用水泡软。

    辣条好吃主要在于它的红油，但这种红油不是直接炒出来的，而是把辣椒粉、花椒还有各种香料全都剁碎之后，加上用葱姜蒜爆香的热油，直接泼在上面。

    为了味道更好，顾乔特意在里面加了芝麻和孜然，等到热油淋上去的那一瞬间，诱人的香气也就迎面扑来了。

    再把红油和面皮搅拌均匀，薄如蝉翼的面皮上满是红油和芝麻，火辣辣的颜色、咸香味四溢，看上一眼就令人