西红柿

二道又端上来蒸面条，五花rou切片，蒜、姜片、少许花椒加上黄豆芽，豆角切段，将鲜面条抖散然后铺开水，开上蒸气后，锅热加少许油润锅，加盖中小火蒸10分钟下入五花rou炒至微黄，然后蒸面条炒出料香味，葱姜蒜花椒八角炒出酱香味加入己勾老抽入豆芽豆角，翻炒均匀融入rou香加盐调味翻拌均匀让面条充分吸汤汁，等1分钟翻拌均匀后放回蒸蜗中，加入蚝油将面条均匀摊平，加盖小火蒸5分钟即可，入口劲道不粘连，初梦远作为地地道道河南人就好这一口。

    初梦远在震惊中看到这些菜的时候堪亦澜又让上了一道红焖羊rou，加大枣、枸杞、炖rou、胡萝卜加葱姜蒜和香菜，干辣椒、红油豆瓣、羊rou、啤酒、白寇、八角、山奈、白芷，小火炒香然后放豆瓣酱放炖rou料葱姜蒜辣椒炒香，放孜然，放小茴香花椒，加啤酒，生抽糖鸡精加羊rou炒至变色，煮开小火炖1个小时后出锅。

    “你还要点别的吗？”堪亦澜把菜单递给初梦远示意他继续点。

    初梦远摆摆手：“不用，我们先吃，只有两个人我们不一定吃的完。”

    堪亦澜看着对面两眼放光的人轻笑了一声说：“好，你边吃边看看还有没有继续想吃的，请你吃”

    这顿饭吃的初梦远异常满足，也不知道店家老板是怎么做到身处南方还能做北方菜，做的这么入味儿，以后要常来。

    初梦远心情颇好地主动准备邀请堪亦澜去他家坐坐。因为初梦远前不久刚得到他妈