19、失败?成功?
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说实话,刘明辉还是更加喜欢家乡的卤毛豆。 经过各种大料制作的卤水炖制的毛豆软糯香甜,更加入味的同时,更是带着香料的芬芳。 这种卤毛豆,同样是优秀的下酒菜。 刘明辉灵机一动,或许自己可以准备两种毛豆供客人选择。 至于卤毛豆的味道? 刘明辉出手,自然是没有半点问题。 就连对火候要求极高的枝豆料理能力他都达到了高级,卤毛豆自然也不在话下。 当然,樱花国人肯定不会直接接受这种舶来品。 所以,刘明辉还得下点血本推广卤毛豆。 或许可以使用赠送的方式,吸引顾客,然后将两种不同口味毛豆组成CP进行售卖。 当然,单独口味也会进行售卖。 只不过组合售卖的价格将会优惠一点,这也是开店惯用的手段。 中华料理入侵樱花国的第一步,就从卤毛豆开始。 品尝过枝豆之后,刘明辉对将龙鲤居酒屋做大做强更加有信心了。 一切正如自己所料,龙鲤居酒屋的未来充满了希望。 品尝枝豆用了一些时间,在这段时间中,豆皮也差不多泡发到了最佳的口感。 准备工作完成。 刘明辉站起了身