好孩子（2）

    “冬冬你在剔何rou？”边屏息削姜，融野与冬大厨搭话。

    “鸡大腿。”

    惨遭五雷轰顶般，融野凝在原地，“鸡、鸡rou吗……？”

    兜过她捧手里像个宝护着的生姜，真冬抄刀切丝。

    “不爱吃？”

    “不是……就是觉得冬冬你对我真好，做鸡大腿给我滋补……”

    那话里的失望真冬听得明明白白，一些世家子弟娇气的讲究。

    “非也，是我想吃。”

    “啊，这样。”

    锅烧热了，真冬先下凉油，待油也热了遂将剔骨鸡大腿一整面皮贴锅煎出鸡脂，再煎另一面至金黄。酱油、料酒及柴鱼昆布吊成的高汤各两勺，又摆上姜丝和切碎的唐辛子，合盖煮至汁干即可。

    如此煎煮好两枚鸡大腿，见融野于一旁垮脸干坐着，真冬解了围裙，出门拦下挑担走街串巷的鱼贩。

    “冬冬那是鰤鱼吗？”

    好脾气的冬冬暂时也不想跟这娇气磨人的女公子说话。

    鰤鱼乃冬季的极品美味，真冬拿它做个照烧口味。

    盐、胡椒、面粉、料酒一抹，鱼rou静置片刻后摆进芝麻油烧热的锅，酱油与味淋再加白砂糖调成的汁倒下后慢煮，这期间真冬擦了白萝卜泥以供解腻。

    米饭煮