第100章 阿爷的本事
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候一去也得好几天,吃的用的,都提前收拾着点。” 秦小梅这边见几个堂哥答应,心下一喜,跑回去告诉秦婆子好消息了。 秦知意回到家也没闲着,几个哥哥还有斐承晟要去打猎,她得提前把乾粮给准备好。 外出打猎最好带的东西就是烧饼或者馒头,她回到家就把面发上,总共发了两盆,一盆放在一边,因为天冷,恐怕要到傍晚才会发开,所以那盆等晚上做馒头和烧饼用。 另外一盆是中午准备做包子用的,连带发面盆一起放进还热着的铁锅里。 家里买的有r0U,g萝卜冬天的时候也晾了不少,取出来用热水泡一泡,就开始剁r0U馅了。 r0U馅她是专门用刀剁的,并没有剁太细,而是把馅剁成r0U丁,这样吃起来更香。 剁完之後又把里放了酱油、香料还有盐,最後打了个J蛋,搅一搅拌匀。 拌匀之後再倒一点香油腌起来。 等面发好,调馅也简单。 晾的萝卜丝为了避免坏掉,她是提前放了盐腌过,捏掉水份再晾乾的。 所以回头调馅的时候根本不需要放盐,r0U馅也不用单独炒熟,只需要切点韭菜进去,包好了放进锅里蒸,r0U馅和包子皮就一起熟了。 准备工作做完之後,回到堂屋,郭大