第064章 红烧

快，再加上她添的水不多，烧开以後，把切好的r0U块倒进锅里焯水去腥，洗掉r0U沫。

    锅洗乾净之後，又往锅里添了两瓢水，准备等会儿煮米用。

    添完水她才加了两碗米清洗乾净，等水烧开，再把米下进去。

    焯过水的猪r0U用稍微用点盐腌一遍，再倒点香油锁住水分，放在碗里备用。

    趁着还有时间，她把白糖也拿了出来，准备等会儿做红烧r0U的时候炒糖sE，大料也拿出来一些，炖红烧r0U的时候放两颗，吃起来会更香。

    荤菜有了，素菜也得做一点。

    酸萝卜泡了一整个冬天，吃起来更酸了，她切了一点，准备跟大白菜一起炒，这样炒出来的大白菜酸爽可口，最是下饭。

    又准备了萝卜乾，跟剩下的五花r0U切成片一起炒。

    r0U以及菜全都准备好了以後，锅里的水也开了。

    洗好的米放进去煮一煮捞出来，这个时候就可以把锅洗一洗，先炒菜了。

    先做g萝卜炒五花r0U，再做酸白菜，最後才炖五花r0U。

    锅里烧油，等油烧的差不多的时候，舀两勺糖倒进去，再用铲子快速翻炒，他提醒过贺常铉火不要太大，所以糖sE并没有炒焦，而是炒成了好看的红sE。

    糖sE炒出来之後，就可以