第27章 土本源
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清泉酒坊今日歇业,旁人都以为是老板辉月惹了紫霄府大师兄骆建业,要避避风头。实际上骆建业是想去找茬的,半路上听说师祖在清泉酒坊,就转头回紫霄府了,他可不敢惹昆吾师祖。师祖对唐玥和辉月讲自己的发现:“紫红华英和九酝春醉都是用上等灵麦灵黍制成,紫红华英先将灵麦入仓发酵七七四十九天,再将灵麦在三十天内分六次投入灵黍。最後经过九次蒸馏,九次摊晾,九次加曲,九次入窖,再静置一年方可取出。” “九酝春醉的需要入仓发酵九九八十一天,分九次投入灵黍,也是经过九次蒸馏,九次摊晾,九次加曲,九次入窖。但是,其中有一过程让这两样酒的味道差异明显,我却想不出来是何物。” 辉月接话:“我想是紫红华英用甘泉水酿造,九酝春醉加了甘蔗汁,再用特殊法阵制出灵气酝酿,提纯,造成了其中的口感差异。” 师祖赞道,“妙啊,灵气可以让酒Ye更加纯粹,甘泉水的甘留在了酒中,甘蔗却留下了特殊果味清香,想不到你的酿酒造诣如此高深,连我也想不到这点差异。” 唐玥像听天书一般,“这两坛酒果然有其独到之处,我们整理一下酒方,就开始酿造吧。” 过了七天,这两种酒的酿造才正式进入流程,唐玥早把约定好的酒给了师祖,她只是借这个机会让师祖照拂清泉酒坊一二,凭她一个人不敢保证骆建业不会再来。 师祖还给了她们一些可以短期酿造的酒方,十五天内就可出窖,包括上次师