回族
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若要煮出一道好菜,前面的酱料甚至菜蔬都要提前种好,而後面的r0U虽然是主角,没有调料也无滋味。
翻开锅子,时不时看一下有没有没卤到的r0U,酱料的香味扑鼻而来,辛香的味道让人食指大动。
她一边计算的时间,好菜需要的就是时间,火侯的时间、卤制的时间,大火快炒反而适合青菜,油跟盐保持着冬日的翠绿,而慢火炖煮则对付着r0U,慢慢熬到皮r0U软糯。
就像是她跟尔夏的存在,也在慢慢熬到被她的族人接受。
或许再给两三年的时间,她们会被完全接受。
南灵微笑起来,随着一盘酱香大骨出炉,她用长筷子夹起旁边的三层r0U,用刀子片好,用旁边的小灶翻炒,一会一盘片的薄又香的把子r0U好了。
肥厚油腻的皮跟油脂,因为薄片的关系,反而不让人生厌,经过酱汁调味跟锅子的煎炒後,油皮带着微微的弹X不会软烂,把子r0U的酱汁淋上後,夹在粒粒晶莹的饭里,一片就能让人吞好几碗。
然後是骨r0U分离的酱大骨,筷子轻轻一碰就能把r0U夹起,酱汁又下饭,啃着那瘦r0U配着关节的软骨,软nEnG中夹着脆,吃十根都不腻。
剩下的酱汁她也没浪费,把刚刚切少的一些山菜炒进去,r0U香软合了青菜的生涩。
旁边的小炉子也滚出了白烟,她出门前就慢火煨着汤,里面的山药刚
若要煮出一道好菜,前面的酱料甚至菜蔬都要提前种好,而後面的r0U虽然是主角,没有调料也无滋味。
翻开锅子,时不时看一下有没有没卤到的r0U,酱料的香味扑鼻而来,辛香的味道让人食指大动。
她一边计算的时间,好菜需要的就是时间,火侯的时间、卤制的时间,大火快炒反而适合青菜,油跟盐保持着冬日的翠绿,而慢火炖煮则对付着r0U,慢慢熬到皮r0U软糯。
就像是她跟尔夏的存在,也在慢慢熬到被她的族人接受。
或许再给两三年的时间,她们会被完全接受。
南灵微笑起来,随着一盘酱香大骨出炉,她用长筷子夹起旁边的三层r0U,用刀子片好,用旁边的小灶翻炒,一会一盘片的薄又香的把子r0U好了。
肥厚油腻的皮跟油脂,因为薄片的关系,反而不让人生厌,经过酱汁调味跟锅子的煎炒後,油皮带着微微的弹X不会软烂,把子r0U的酱汁淋上後,夹在粒粒晶莹的饭里,一片就能让人吞好几碗。
然後是骨r0U分离的酱大骨,筷子轻轻一碰就能把r0U夹起,酱汁又下饭,啃着那瘦r0U配着关节的软骨,软nEnG中夹着脆,吃十根都不腻。
剩下的酱汁她也没浪费,把刚刚切少的一些山菜炒进去,r0U香软合了青菜的生涩。
旁边的小炉子也滚出了白烟,她出门前就慢火煨着汤,里面的山药刚