第三章马卡龙

」

    「不，李苹我带。谦瑜，你做千层蛋糕，做完和阿贵一起做重r酪。」阿绍说。

    李苹诧异地看向阿绍，只见他一如往常分配工作。

    虽然偶尔会分配和阿绍一起工作，但最近都是和谦瑜姐搭档b较多。

    「阿贵，你负责巧克力蛋糕和樱花酱。」

    「了解。」

    「娟娟，上次李苹站秀厨，今天换你好吗？」

    「好。」娟娟说完，戴上口罩，将铜锣烧面糊备好。

    大家开始各自准备食材，在大理石工作桌上占领各自要用的区域。

    李苹打开自己的笔记，翻到马卡龙作法的那页。

    距离上次做马卡龙约三个月前，印象有些模糊。

    「不用紧张，你先帮我秤杏仁粉、糖粉和抹茶粉好吗？」阿绍看着她的笔记，说：「这里的配方帮我改成三百克，我想试试其他做法。」

    「好的。那抹茶粉一样是十克吗？」

    「对，没错。」阿绍m0m0她的头，像平常一样对她微笑。

    李苹赶紧低下头，抓下盛架上的磅秤，磅秤上放上一个长方形的大铁盘再铺上一层烘焙纸，磅秤按扣重後，秤起粉类。

    「粉有没有过筛？」

    阿绍自己一心做莓果慕斯，一心还不忘注意李苹的状况。