第三章马卡龙

br>    「啊，我忘了。我马上过筛。」

    「记得过筛要温柔，不然杏仁粉很容易出油，马卡龙就很容易失败。」阿绍说：「不要像上次谁一样，结果烘烤时马卡龙表面都爆裂了。」

    阿绍和江谦瑜同时望向阿贵。

    「g嘛！那次是意外。」阿贵举起蛋糕模反驳。

    「马卡龙成本没有很高，单价贵是因为失败率很高的关系。只要哪个步骤失误一点点，就很有可能耗损。」

    「嗯。」她点点头。「我粉类秤好了。」

    阿绍把正在煮融的莓果果泥锅关小火，来到李苹身旁，说：「再来打义式蛋白，打到蛋白有点像陶瓷一样光亮，而且蛋白要y又挺。」

    「什麽东西y又挺？嘿嘿嘿。」听到关键字，阿贵抬起头贼贼笑着。

    「当然是我的……」阿绍作势看一眼地板，嘿嘿地笑说：「我的拳头啊。」

    边说边举起握紧的拳头晃了晃。

    「欸欸欸，这里还有小nV生在欸。」江谦瑜笑道。

    大家同时望向李苹。

    「我也二十岁了好吗！才不是小nV生呢。」

    「在我们眼里，你就是小nV孩呀哈哈。」阿贵说。

    「二十岁还很年轻，不像我们都三十左右了。」江谦瑜看着烤箱玻璃反光的自己，推推眼尾的细纹，轻轻叹道。