十七:吮指香酥鸭和酸辣粉
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鸭子,很快原本青白的鸭rou变成诱人的金黄色。 浓烈的香味直接将几只小崽子从睡梦中勾醒,嗷嗷叫着从床上滚下来,直奔叶徽南所在之处。 “馋崽儿,哝,这个先拿去吃。” 叶徽南将一大碗加了粗盐的油渣递给大宝儿,让他端着领着弟弟去一边吃,这里热油柴火什么的,对于小崽子来说很危险。 不过几只小崽子好像对叶徽南做菜很感兴趣,完全就跟小跟屁虫一样赶也赶不走。无奈的叶徽南只能一边看着火候一边看着几只小崽子。 鸭子在热油中浮沉,金黄色的外层酥脆,木片碰到还能感受到它的硬度。 可以出锅了! 锵锵锵,香酥鸭的大半都做好了,现在就剩下它的料汁了。 其实香酥鸭配椒盐,配烧烤粉都是超级不错的,但是现在条件根本不允许叶徽南拿出加工的如此精细的调料,所以她只能自己调。 粗盐,一些切的看不出原样的辣椒末和姜末一些碎芝麻…… ……没有酱油和醋什么的,应该味道还行吧…… 算了要什么自行车,就这样! 将鸭rou趁热撕成小块儿方便几只崽子分,叶徽南就招呼起三小只来。 听到召唤的三小只纷纷抬头,本来想看叶徽南做菜过程的大宝儿最后不但没一眼都没看叶徽南,甚至还仗着自己化形了欺负两个小的,自