开家饭馆从炸土豆开始 第55节

小jiejie我是这里的老顾客了啊，十年前就在这里吃了。”

    “……”

    更甚者，还有一桌的年轻女孩，直接给她的朋友们挨个打电话——

    “喂，宝贝，快来秋福小吃街，买烤鸭！！！天呐！！我我我我说不出话，反正一定要来！！！”

    “老板，明天还有烤鸭吗？”

    那位年轻的老板温和地回复着：“要下周才能卖了。”

    “老板，我爸马上就来，能不能给我们留一只！”

    “……”

    向时思坐在自己的座位上，望了望自己眼前这份烤鸭。

    一只泛着油光的鸭子，鸭rou被整整齐齐地切成小片，搭配着一打薄薄的荷叶饼，还有酱料和瓜条，大葱之类的辅料。

    他拿起一张荷叶饼，夹了几块鸭rou，再加上酱料和瓜条，随意尝了尝——

    烤鸭在明清时期是宫廷饮食，达官贵人最爱，“亲戚寿日，必以烧鸭以馈赠”。

    ——最讲究的是“肥而美”。

    入口的鸭rou是符合这一点的，肥肥的鸭rou吃来并不觉得腻，那是种带着荤味，能让人沉醉的味道——

    每一丝的经络仿佛都烤得恰到好处，明明经过了那么久的烤炙，却只是将鸭皮烤得酥脆多汁，里边的rou却嫩得不可思议。

    他慢慢，慢慢地嚼着，醇香的烤鸭味道几乎像是一场幻梦，他恍惚间忆起自己曾远赴千里，去拜访过一位做锅盔的老师傅。
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